Productbeschrijving
DRY AGER Vision 360°
Luxe dry aging koelkast met volledig glazen design
De DRY AGER Vision 360° is veel meer dan alleen een rijpingskast – het is een statement van vakmanschap en klasse. Deze premium glazen droogrijpkast is volledig vervaardigd uit glas en uitgerust met twee afsluitbare deuren. Het transparante design transformeert elk stuk vlees of vis tot een ster in de spotlight.
360° zichtbaarheid voor optimale dry aging presentatie
Dankzij de unieke 360° zichtbaarheid wordt het vlees rijpingsproces een visuele ervaring – transparant, fascinerend en indrukwekkend. Of u nu vlees of vis wilt rijpen – de Vision 360° verhoogt de waarde, kwaliteit en visuele aantrekkingskracht van uw producten. Deze glazen dry aging kast maakt het rijpingsproces zichtbaar voor klanten.
Geavanceerd design ontmoet moderne rijpingstechnologie
De Vision 360° rijpingskast combineert geavanceerd glazen design met moderne dry aging technologie. Waar prestatie presentatie wordt in deze premium droogrijpkast. Een echte blikvanger die elke commerciële ruimte opwaardeert – van exclusieve slagerijen en gourmetwinkels tot supermarkten en fine dining restaurants.
Veelzijdige inzetbaarheid voor professionele omgevingen
Naadloos integrerend in elke omgeving, voegt de DRY AGER Vision 360° een exclusieve dimensie toe aan uw vlees presentatie. Deze glazen rijpingskast zet een nieuwe standaard in voedselverfijning en dry aging presentatie. Dit is vlees droogrijpen op een compleet nieuw niveau.
Vrijblijvend en binnen 2 werkdagen
Specificaties
| Technische specificaties | |
|---|---|
| Kleur buitenkant | Zwart |
| Afsluitbare deur | Ja |
| Binnenmaat (H×B×D) | 620 x 625 x 1330 mm |
| Buitenmaat (H×B×D) | 700 x 811 x 2025 mm |
| Inhoud (L) | 515 |
| Voltage | 220-240 V / 2A / 50 Hz |
| Temperatuurbereik | electronisch instelbaar in stappen van 0.1 °C: 0 °C to 25 °C |
| Luchtvochtigheid | Dankzij HumiControl® is de relatieve vochtigheid elektronisch regelbaar van 40 tot 90% (geen wateraansluiting of tank nodig) |
| Airflow & Hygiëne | Dankzij DX AirReg® optimale luchtstroom, Fresh-air actief koolstoffilter en UVC-sterilisatie |
| Binnenverlichting | DX LED Premium lichtstrips, geïntegreerd in zijpanelen voor de best mogelijke verlichting van de inhoud van de kast. Bevat geen ultraviolette straling. Minimale warmteontwikkeling, geen vverwarming van het product. |
| Maximale belading | 140 kg |
| EU regulation | Voldoet aan de vereisten voor het rijpen van vlees in overeenstemming met de wijzigingsverordening (EU) 2024/1141 van Verordening (EG) 853/2004. |
Vrijblijvend en binnen 2 werkdagen
Pluspunten
|
|  | ||
Gebruiksgemak | Elegant Rijpen | 360° Product Presentatie | ||
| De DRY AGER Vision 360° is een plug-in-ready rijpingskast met alle functies en een elegant ontwerp. Geen wateraansluiting, geen watertank nodig. Het rijpt precies waar klanten de kunst van dichtbij kunnen ervaren. | Het slanke ontwerp past naadloos in elk interieur en vestigt de aandacht op de inhoud. De DRY AGER Vision 360° voegt elegantie toe aan de ruimte, zet nieuwe standaarden met geavanceerde technologie en zal zeker de aandacht van klanten trekken! | De grote glazen panelen bieden optimaal zicht op de voedingswaren en met de juiste verlichting wordt de DRY AGER Vision 360° het perfecte podium voor jouw kunst van het rijpen. De dimbare verlichting kan naadloos worden aangepast van koel wit tot warm wit, voor de ideale ambiance. | ||
 |  |  | ||
Capaciteit | Preciese parameters | Absolute Hygiëne | ||
Rijp tot 140 kg vlees in één keer. Met de DRY AGER Vision 360° wordt elke rijpingscyclus echt de moeite waard, met een commerciële terugverdientijd van slechts enkele maanden. Het minimale gewichtsverlies is indrukwekkend en heeft een direct positief effect op uw bedrijfsresultaat. | Het intelligente regelsysteem maakt temperaturen van 0 tot +25 °C en vochtigheidsniveaus tussen 60 en 90% mogelijk - uiteraard allemaal elektronisch instelbaar. Dankzij HumiControl is er geen wateraansluiting of tank nodig.
| Schadelijke bacteriën en ziektekiemen maken geen kans. De DRY AGER Vision 360° is uitgerust met een actieve UVC-sterilisatiebox die de hele luchtmassa in de verouderingskast minstens één keer per minuut volledig zuivert.
|
