Professionele gehaktmolens van Landig — voor thuis, jacht en slagerij

Een professionele gehaktmolen maakt het verschil tussen gewoon gehakt en slagerijkwaliteit. De Landig vleesmolens zijn ontwikkeld op basis van meer dan 40 jaar ervaring in vleesverwerking — met een doorvoer van 75 tot 260 kg per uur, volledig RVS constructie en 100% getest en gecontroleerd in Duitsland. Voor beginners, jagers, thuisslagers én professionele gebruikers.

Landig Pro-Star vleesmolen — meest verkocht, beste prijs-kwaliteit

De Pro-Star is het bestverkochte model uit het Landig assortiment — en dat is niet voor niets. Compact, licht en krachtig: ideaal voor semiprofessioneel gebruik thuis of in de jachtkeuken.

• Vermogen: 600–850 Watt
• Doorvoer: tot 75 kg/uur
• Meegeleverd: 3 RVS geperforeerde schijven, kruismes, zandkoekhulpstuk, worsttrechter 22 mm en stamper
• Lichtgewicht en compact voor flexibel gebruik

Landig W50 vleesmolen — krachtige beginner met snelsluiting

De W50 is de instapmodel voor beginners die direct professionele resultaten willen. De innovatieve snelsluiting maakt de vleesmolen snel in gebruik en eenvoudig schoon te maken.

• Doorvoer: tot 90 kg/uur
• Dubbelgelagerde versnellingsbak en permanente luchtkoeling
• Geïntegreerde achteruitversnelling
• Meegeleverd: 3 RVS schijven, kruismes, worsttrechter 25 mm, kebab hulpstuk en vulschaal met stamper
• Beschikbaar in wit, antraciet en jachtgroen

Landig W100 vleesmolen — lichtste model, 25 jaar motorgarantie

De W100 is het lichtste model in het Landig assortiment — slechts 8 kg — maar presteert als een professionele machine dankzij de WolfsHeart™ motor en BigFeed™ hakmolenopzetstuk.

• Doorvoer: tot 100 kg/uur
• Gewicht: slechts 8 kg
• 25 jaar garantie op de motor
• Volledig vervaardigd uit roestvrij staal
• Meegeleverd: 2 RVS geperforeerde platen, kruismes, worsttrechter 22 mm en stamper

Landig W200 vleesmolen — professioneel RVS voor intensief gebruik

De W200 is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en uitgerust met dezelfde WolfsHeart™ motor en BigFeed™ hakmolenopzetstuk als de W100 — maar met hogere capaciteit voor intensiever gebruik.

• Doorvoer: tot 150 kg/uur
• Volledig RVS constructie
• WolfsHeart™ motor en BigFeed™ opzetstuk
• Meegeleverd: 2 RVS geperforeerde platen, kruismes, worsttrechter en stamper

Landig WD300 vleesmolen — tot 30% sneller verwerken

De WD300 is de keuze voor wie maximale snelheid en capaciteit nodig heeft zonder in te leveren op kwaliteit. Het geavanceerde voorsnijder systeem verkort de verwerkingstijd drastisch — ideaal voor kleine slagerijen en intensieve thuisslagers.

• Doorvoer: tot 260 kg/uur
• Voorsnijder systeem voor 30% snellere verwerking
• Kracht, snelheid én precisie in één machine
• Geschikt voor grootschalige vleesverwerking

Accessoires voor Landig vleesmolens

Breid uw vleesmolen uit met het juiste toebehoren voor nog betere resultaten:

• RVS kruismes voor W100/W200 en W300/WD300
• RVS voorsnijder en voorsnijdermes voor WD300
• Gehaktplaten voor W100/W200 en W300/WD300
• Driedelige set worstvulhoorns voor W100/W200 en W300/WD300
• Voetpedaal voor de volledige Landig W-serie

Waarom kiezen voor een Landig gehaktmolen?

• 40 jaar ervaring in professionele vleesverwerking
• 100% getest en gecontroleerd in Duitsland voor levering
• Volledig RVS constructie — hygiënisch, duurzaam en makkelijk schoon te maken
• Breed assortiment — van 75 tot 260 kg/uur voor elk gebruik
• 2 jaar garantie op alle modellen — W100 zelfs 25 jaar op de motor
• Optimale prijs-kwaliteitverhouding — wereldwijd toonaangevend merk

FAQ-sectie

Welke gehaktmolen is het beste voor thuisgebruik?

Voor thuisgebruik bij regelmatige productie is de Landig Pro-Star of W50 de ideale keuze. De Pro-Star heeft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding met een doorvoer van 75 kg/uur en is compact genoeg voor thuisopslag. De W50 biedt meer vermogen met 90 kg/uur en een handige snelsluiting voor snel schoonmaken. Beide modellen leveren professionele resultaten voor de thuiskok en jager.

Wat is het verschil tussen de Landig W100 en W200?

Beide modellen hebben dezelfde WolfsHeart™ motor en BigFeed™ hakmolenopzetstuk en zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Het grootste verschil is capaciteit: de W100 heeft een doorvoer van 100 kg/uur en weegt slechts 8 kg, terwijl de W200 een doorvoer van 150 kg/uur biedt voor intensiever professioneel gebruik. De W100 heeft bovendien een uitzonderlijke garantie van 25 jaar op de motor.

Wat maakt de WD300 sneller dan andere vleesmolens?

De WD300 is uitgerust met een geavanceerd voorsnijder systeem dat het vlees al gedeeltelijk verkleint voordat het de maalschijf bereikt. Dit verkort de verwerkingstijd met tot 30% ten opzichte van conventionele vleesmolens — zonder in te leveren op kwaliteit of consistentie van het eindproduct. Ideaal voor wie grote hoeveelheden vlees snel en efficiënt wil verwerken.

Kan ik worsten maken met een gehaktmolen?

Ja. Alle Landig gehaktmolens worden geleverd met één of meer worsttrechters voor het vullen van darmen. Voor de beste resultaten bij het maken van worst combineert u de gehaktmolen met een professionele worstvuller — voor gelijkmatige vulling zonder luchtbellen en een professioneel eindresultaat.

Hoe maak ik mijn Landig gehaktmolen schoon?

Demonteer de gehaktmolen volledig na elk gebruik: verwijder de maalschijf, het kruismes en het opzetstuk. Reinig alle onderdelen die in contact zijn geweest met vlees met warm water en een voedselveilig reinigingsmiddel. Droog alle RVS onderdelen volledig voor hermontering om roestvorming te voorkomen. De innovatieve snelsluiting van de W50 maakt dit proces extra snel en eenvoudig.

Welke accessoires heb ik nodig bij mijn vleesmolen?

De meeste Landig vleesmolens worden al geleverd met de meest gebruikte accessoires. Voor uitbreiding zijn de meest waardevolle toevoegingen: extra maalschijven voor meer variatie in grove en fijne maling, een driedelige set worstvulhoorns voor het maken van verschillende worstsoorten, en een voetpedaal voor handsfree bediening bij intensief gebruik.

Combineert een gehaktmolen goed met een DRY AGER rijpingskast?

Absoluut. Zelf gemalen vlees en zelfgemaakte droge worst, salami en ham kunt u na het maken verder laten rijpen en drogen in de DRY AGER® rijpingskast. De SmartAging® technologie stelt automatisch de ideale rijpingsomstandigheden in voor charcuterie — voor een eindresultaat dat wedijvert met de beste ambachtelijke producten van gespecialiseerde slagerijen.